Wie Lutz und Michael auch schon erklärt haben:
In den Ventilen ist ein Kern (transparent rot in der Abbildung) die elektromagnetisch verschoben werden kann (roter Pfeil).
Dadurch wird der Warmwasserzufuhr zur Heizung abgeschlossen.
Um das Ventil wieder zu öffnen ist eine ziemlich kleine Feder (grün) im Ventil.
Ist die Kraft der Feder (grüner Pfeil) nicht stark genug um den Druck des Wassers (blaue Pfeile) entgegen zu wirken, wird das Ventil geschlossen bleiben (kalt) auch wenn der Elektromagnet ausgeschaltet ist, bis der Druck des Wassers (blaue Pfeile) so weit herunter geht das die Feder genug Kraft hat das Ventil wieder zu öffnen (grüner Pfeil) und wieder warmes Wasser in die Heizung zu zu lassen.

Also einen anderen Ventileinsatz suchen mit einem Feder die (noch) genug Kraft hat (oder 2 bei Temperaturautomatik).