Moin,
Bevor Du den Thermostat ersetzt kannst du ihn doch einfach testen indem du ihn heißes Wasser legst und dann sihst du ja was los ist.
Noch ein paar Gedanken als Fragen vormuliert:
Hast Du die Temp-Anzeige mal mit einer Vergleichsmessung gestestet?
Muss man das Kühlsystem nach Neubefüllung entlüftet werden?
Wie ist der Öldruck?
Sind die Schläuche in einem guten Zustand und richtig angeschlossen?
Fördert die Pumpe ausreichend oder ist die eventuell defekt?
Wenn das Kühlsystem trotz ordnungsgemäßer Funktion die Temperatur nicht auf normale Werte senkt, stellt sich doch die Frage, woher die Temperatur kommt.
Könnte der Motor zu mager eingestellt oder ist die Ölversorgung nicht ausreichend sein? (-> Öldruck)
Viel Erfolg bei der weiteren Suche!
Henning