Technik

Das ist die wahrscheinlich leichteste Lösung.

Die Stecker (6-polig, immer nur 5 belegt) aufmachen, die 2 größere Buchse sind die der Motoren, die 3 kleinere sind die der Positionsgeber, die brauchst du nicht, die werden nur für die Memory Funktion gebraucht.
Die Drähte der größeren Buchsen an die der Schalter anlöten.
Die Drähte der Schalter haben gleiche Farben wie die der Motoren.
Selbstverständlich müssen die Verbindungen gut isoliert werden.

Oder Pins suchen die in den größeren Buchsen passen, dann brauchen die Stecker nicht geöffnet werden, die Pins werden an den Drähten der Schalter angelötet und in den Steckern gesteckt.
Die Gefahr besteht dann aber das die Pins aus den Buchsen kommen.
Bei betätigen der Schalter wird 12 Volt auf eins der Drähte geschaltet.
Wenn der herausgefallene Pin Kontakt mit einem Metallteil des Sitzes hat entsteht einen Kurzschluss, was böse Folgen haben kann.

Sitz vor/zurück: blau und violett (Buchse 2 und 4)
Sitzhöhe vorn: weiß und schwarz (Buchse 2 und 4)
Sitzhöhe hinten: gelb und grün (Buchse 2 und 4)
Rückenlehne: orange und grau (Buchse 1 und 2)
Die braune, rote und gelb/rote Drähte der Positionsgeber werden nicht benutzt.

Für die Kopfstützen (rosa und rosa/grün, Buchse 1 und 4) hast du keine Schalter, die könnten entweder einmalig auf die gewünschte Höhe eingestellt werden, oder es könnten irgendwo ein paar Schalter hinzugefügt werden (DPDT Wippschalter, die bei loslassen in die Mittelstellung zurückgehen, so wie die Festerheberschalter).