Hallo Rob,
beim "alten" SRS-System (Du müsstest das mit dem "RS"-Schriftzug haben, richtig?) bleibt dir nur der stückweise Austausch der Komponenten, da sich dieses System nicht ausblinken lässt.
Schau mal nach, ob Du die 8-polige Prüfkupplung X11/4 hast:
https://www.w126-wiki.de/index.php?title=Fehlercode_ausblinken
Buchse 6 ist mit dem Airbag belegt:
https://www.w126-wiki.de/index.php?title=Belegung_Diagnosebuchse_X11/4
Falls nein, bleibt nur o.g. Vorgehen. Ich würde mit der Energiereserve und dem Spannungswandler anfangen (beide im Beifahrerfußraum). Danach das Steuergerät auf dem Mitteltunnel, hinterm Aschenbecher.
Oder Du suchst dir, bspw. bei Ebay, einen kompletten Satz inkl. Steuergeräte und Kabelbaum des neuen Systems. Ist aber einiges an Arbeitsaufwand (Sitze raus, Teppiche raus, an Gurtstraffer stecken, etc.)
Wenn Du murksen willst, kannst Du dir natürlich auch einen "Airbag-Simulator" bei Ebay kaufen... aber davon sehe ich hier ab
Gruß, Markus