Guten Abend Uwe,
Ja,
die Werte Deines Ansaugluft-NTC weichen so extrem von der Sollkennlinie ab, das dies durchaus schon die Hauptursache für die beschriebenen Mororlaufprobleme sein kann.
Erst recht, wenn von unsachkundiger Hand zwischenzeitlich möglicherweise versucht wurde, die Einspritzung mit Hilfe der Gemischgrundeinstellungsschraube gegen den defekten Temp. Fühler irgendwie zum leidlich Laufen zu regulieren.
Mach den Außentemperaturfühler mal neu, der ist nicht teuer.
Wahlweise kannst Du mit einem simplen 2,7 KiloOhm Widerstand ja mal einen plausiblen Lufttemperaturwert simulieren.
Gruß aus MG, Lutz